Frokost 2018-01-30T14:20:38+00:00

FROKOST

AARHUS 2017 KULTUR FAVORITTER

Frokostanretningen består af mindre portioner af flere specialiteter.
De serveres over 4 serveringer, ved minimum 2 personer

2 slags Kro-sild – Lun tomatsild m/rå løg & hvid sild m/karrysalat
Gravad laks m/æg, sennepsdressing, rogn, dild & citron
Stegt rødspætte let m/remoulade & citron

Lun leverpostej m/svampe & bacon
Hønsesalat m/sprød bacon & porrefrit
Mørbrad a la creme
Tartelet m/høns & asparges
Ribbensteg m/rødkål & syltede agurker
Pæretærte m/flødeskum & mandelsplitter

279,-

KROENS FROKOSTTALLERKEN

Kroen ́s marinerede sild m/løg, kapers, karrysalat, æg & krydderfedt
Stegt rødspætte let m/remoulade & citron
Hønsesalat m/sprød bacon & porrefrit
Mørbrad a la creme
Ribbensteg m/rødkål & syltede agurker
2 slags oste m/syltede nødder & hjemmebagte kiks

169,-


SMØRREBRØD


ÆG OG HÅNDPILLEDE REJER 79,-

Serveres m/mayonnaise, rogn, dild og citron


STEGT RØDSPÆTTEFILET 69,-

Serveres m/remoulade, asparges,
citron, tomat og dild


GROVHAKKET FISKEFRIKADELLE 69,-

Serveres m/remoulade, dild,
syltede rødløg og agurker


GAMMELDAWS MORMOR FRIKADELLE 69,-

Serveres m/remoulade, rødkål,
syltede rødløg, agurker og karse


GRAVAD LAKS 79,-

Serveres m/æg, sennepsdressing,
rogn, dild og citron


KOGT KALVETUNGE 69,- 

Serveres m/drueagurker, flødepeberrod, karse & tomat


HAMBURGERRYG 69,

Serveres m/italiensk salat, asparges, syltede rødløg & karse


ROASTBEEF 69,-

Serveres m/pickles, ristede løg,
frisk peberrod og karse


KROENS KRYDRET RULLEPØLSE 69,-

Serveres m/fedt, syltede rødløg, Italiensksalat,
sky og karse


TATAR 79,-

Hakket oksekød, serveres m/pickles,
æggeblomme, rødbeder, løg, kapers og frisk
peberrod


DYRLÆGENS NATMAD 69,

Leverpostej & saltkød serveres m/rå løg & sky


LUN RIBBENSTEG 69,-

Serveres m/rødkål, appelsin, svesker
og syltede agurker


“GAMMEL OLE” 89,-

Serveres m/krydderfedt, løg, Kroens sennep,
sky og mørk rom


RØGEDE ÅL 119,- 

Serveres m/æggestand, purløg & tomat


MAKREL I TOMAT 79,- 

Serveres m/æg, mayonnaise løg & purløg


KLASSIKERNE

KROENS SILDETALLERKEN 179,-
4 slags hjemmelavede sild
-Lun stegt sild
-Tomatsild
-Kryddersild
-Marineret sild
Serveres m/rugbrød, krydderfedt, løg, kapers, karrysalat og æg


STJERNESKUD 149,-

Stegt og dampet rødspættefilet. Serveres m/gravad
laks, håndpillede rejer, asparges,
dressing, rogn, dild og citron


KROENS HØNSESALAT 149,-

Hønsesalat serveres i lun kartoffelrede m/sprød
bacon og porrefrit


ÆGGEKAGE 149,-

Klassisk æggekage m/kartoffel og bacon.
Serveres m/syltede rødbeder,
Kroens sennep, tomater og purløg


PARISERBØF 149,-

Serveres m/syltede rødbeder, pickles, rå løg,
friskrevet peberrod og æggeblomme


BIKSEMAD 139,-

Oksekød og kartoffel m/2 stk. spejlæg, syltede
rødbeder, løg, HP sauce, ketchup og æggeblomme


TARTELETTER 2 STK. 98,- 3 STK. 139,-

Serveres m/høns og asparges


KROFATTER´S BØFSANDWICH 179,-

330g. hakkebøf i blød brioche bolle, smurt
med ramsløgssmør, serveres m/spejlæg, syltede
rødbedebånd, ketchup, sennep, og remoulade.
Hertil fritterede løgringe, ristede løg,
fintsnittede purløg og brun sovs
(der hænger ved)


WIENERSCHNITZEL 198,-

Serveres m/ærter, citron, ansjoser,
brasede kartofler og smørsovs


KROFATTER´S GRYDE 198,-

Stegt svinemørbrad i cremet paprika
sovs m/cocktail pølser, bacon, løg og svampe.
Dertil serveres syltede tyttebær og kartoffelmos


BRAISERET ANDELÅR 198,- 

Serveres m/brunede kartofler, hvide kartofler er, waldorfsalat, rødkål & æble m/gele


STEGT FLÆSK ad libitum 179,-

Serveres m/hvide kartofler, syltede rødbeder,
agurkesalat og persillesovs


DANSK BØF – Hakkebøf 179,-

Serveres m/hvide kartofler, syltede rødbeder,
agurkesalat, bløde løg og brun sovs


BØF BEARNAISE 249,-

Oksehøjrebsfilet u/ben. Serveres m/råstegte
kartofler, surt, dagens grønt, blødeløg
og bearnaise sovs


KROFATTERS HOTDOG 179,-

2 stk. hotdog m/krydderpølse i maltbrød
med alt det der høre til og lidt mere…


DESSERT

UDVALG AF DANSKE OSTE 139,-
4 forskellige danske oste, serveres m/syltede
nødder, hybenkompot og kroens kiks


MØRK CHOKOLADE MOUSSE 89,- 

Serveres m/knas & appelsin


KROFATTER´S PANDEKAGER 89,-

2 stk. pandekager. Serveres m/vanilje is, jordbær
syltetøj, flødeskum og chokoladesovs


NØDDEKURV 98,-

3 slags is. Serveres m/flødeskum og
chokoladesovs i sprød nøddekurv


GAMMELDAW´S ÆBLEKAGE 89,-

Æblegrød m/flødeskum, portvin æblekage rasp og
karamelliseret mandelsplitter


PÆRETÆRTE 89,-

Serveres m/ ødeskum & karamelisserede mandelsplitter


ARME RIDDERE 89,- 

Serveres m/syltede bær & ødeis

BOOK BORD

BOOK HER

ÅBNINGSTIDER

MANDAG – TORSDAG:
FREDAG:
LØRDAG:
SØNDAG:

KL. 12 – 22
KL. 12 – 24
KL. 12 – 24
KL. 12 – 22

(køkkenet lukker kl 21.30 alle dage)

ÅBNINGSTIDER

MANDAG – TORSDAG: KL. 12 – 22
FREDAG: KL. 12 – 24
LØRDAG: KL. 12 – 24
SØNDAG: KL. 12 – 22
(køkkenet lukker kl 21.30 alle dage)