VALGFRI

3 RETTERS MENU

FRA MENUKORTET

FORRET, HOVEDRET & DESSERT

333,-

 

– – – FORRET – – –

TARTELETTER 2 STK. 98,- 3 STK. 139,-
Serveres m/høns og asparges
(+40 kr. i tillæg ved menu)

REJECOCKTAIL 89,-
Håndpillede rejer.
Serveres m/paprika dressing, rogn, salat og citron

LAKSE ROULADE 98,-
Serveres m/æg, sennepsdressing, rogn, dild & citron

KARTOFFEL-PORRESUPPE 89,-
Serveres m/bacon, fritterede porrer & purløg

KROENS HØNSESALAT 89,-
Hønsesalat serveres i lun kartoffelrede m/sprød bacon og porrefrit

KROENS RØGEDE SILD
¨SOL OVER GUDHJEM¨ 98,-

Røgede sild m/løg, radisser, purløg og æggeblomme

POCHERET RØDSPÆTTE 98,-
Serveres på bund af dampet spinat m/sennepssauce & æbler

– – -HOVEDRET – – –

STEGT TORSK 218,-
Serveres m/sennepssauce, rarbarberkompot, sprød bacon, kogt æg & hvide kartofler

STEGT ÅL AD LIBITUM 278,-
Serveres m/hvide kartofler, syltede rødbeder,
agurker, æblekompot og persillesovs
(+75 kr. i tillæg ved menu)

KALVESTEG STEGT SOM VILDT 218,-
Serveres m/brunede kartofler, hvide kartofler, waldorfsalat, æble m/gele & vildt sovs

KROFATTER´S BØFSANDWICH 179,-
330g. hakkebøf i blød brioche bolle, smurt med ramsløgssmør,
serveres m/spejlæg, syltede rødbedebånd, ketchup, sennep,
og remoulade. Hertil fritterede løgringe, ristede løg,
fintsnittede purløg og brun sovs (der hænger ved)

WIENERSCHNITZEL 198,-
Serveres m/ærter, citron, ansjoser,
brasede kartofler og smørsovs

DANSK BØF – Hakkebøf 179,-
Serveres m/kartofler, syltede rødbeder,
agurkesalat, bløde løg & brun sovs

KROFATTER´S GRYDE 198,-
Stegt svinemørbrad i cremet paprika
sovs m/cocktail pølser, bacon, løg og svampe.
Dertil serveres syltede tyttebær og kartoffelmos

BØF BEARNAISE 249,-
Oksehøjrebsfilet u/ben. Serveres m/råstegte kartofler, surt, dagens grønt,
blødeløg og bearnaise (+45kr. i tillæg ved menu)

BRAISERET ANDELÅR 198,-
Serveres m/brunede kartofler, hvide kartofler, waldorfsalat, rødkål & æble m/gele

STEGT FLÆSK ad libitum 179,-
Serveres m/hvide kartofler, syltede rødbeder,
agurkesalat og persillesovs

KROFATTERS HOTDOG 179,-
2 stk hotdog m/krydderpølse i maltbrød
med alt det der høre til og lidt mere…

 

– – – DESSERT – – –

UDVALG AF DANSKE OSTE 139,-
4 forskellige danske oste, serveres m/syltede
nødder, hybenkompot og kroens kiks

MØRK CHOKOLADE MOUSSE 89,-
Serveres m/knas & appelsin

KROFATTER´S PANDEKAGER 89,-
2 stk. pandekager. Serveres m/vanilje is, jordbær
syltetøj, flødeskum og chokoladesovs

NØDDEKURV 98,-
3 slags is. Serveres m/flødeskum og
chokoladesovs i sprød nøddekurv

GAMMELDAW´S ÆBLEKAGE 89,-
Æblegrød m/flødeskum, portvin æblekage rasp og
karamelliserede mandelsplitter

PÆRETÆRTE 89,-
Serveres m/flødeskum & karamelisserede mandelsplitter

ARME RIDDERE 89,-
Serveres m/syltede bær & flødeis